Kurobuta-jō hire katsu zen 黒豚上ヒレかつ膳 ¥2,750

【Con guarnición(x2), arroz, sopa de miso rojo, repollo, pepinillos, postre】

● Este set tiene más carne que los otros menús.
● Este es nuestro menú representativo.

◾️Arroz grande +100 JPY
◾️Segunda ración de arroz
　・Pequeño, normal +200 JPY
　・Tamaño grande +250 JPY

¥2,750

Kurobuta-jō hire kurokatsu zen 黒豚上ヒレ黒かつ膳 ¥2,850

【Con guarnición(x2), arroz, sopa de miso rojo, repollo, pepinillos, postre】

● Este set tiene más carne que los otros menús.
● Este es nuestro menú representativo.

◾️Arroz grande +100 JPY
◾️Segunda ración de arroz
　・Pequeño, normal +200 JPY
　・Tamaño grande +250 JPY

¥2,850

===========【 Acerca de Kurokatsu】===========

Nuestra especialidad, el kurokatsu o milanesa negra de cerdo, esta hecho con pan rallado negro que utiliza carbón de bambú, sésamo negro, cacao y otros ingredientes saludables para darle fragancia y una sensación de dulzura. En nuestra tienda producimos y horneamos nuestro propio pan rallado negro.

Kurobuta-jō rōsukatsu zen 黒豚上ロースかつ膳 ¥2,650

【Con guarnición(x2), arroz, sopa de miso rojo, repollo, pepinillos, postre】

● Este set tiene más carne que los otros menús.
● Este es nuestro menú representativo.

◾️Arroz grande +100 JPY
◾️Segunda ración de arroz
　・Pequeño, normal +200 JPY
　・Tamaño grande +250 JPY

¥2,650

Kurobuta-jō rōsu kuro katsuzen 黒豚上ロース黒かつ膳 ¥2,750

【Con guarnición(x2), arroz, sopa de miso rojo, repollo, pepinillos, postre】

● Este set tiene más carne que los otros menús.
● Este es nuestro menú representativo.

◾️Arroz grande +100 JPY
◾️Segunda ración de arroz
　・Pequeño, normal +200 JPY
　・Tamaño grande +250 JPY

¥2,750

===========【 Acerca de Kurokatsu】===========

Nuestra especialidad, el kurokatsu o milanesa negra de cerdo, esta hecho con pan rallado negro que utiliza carbón de bambú, sésamo negro, cacao y otros ingredientes saludables para darle fragancia y una sensación de dulzura. En nuestra tienda producimos y horneamos nuestro propio pan rallado negro.

Kurobuta-jō hirekatsu 黒豚上ヒレかつ ¥2,030

● Precio para llevar: ¥1,998
【Con repollo】

¥2,030

Kurobuta-jō kuro hirekatsu 黒豚上黒ヒレかつ ¥2,140

● Precio para llevar: ¥2,106
【Con repollo】

¥2,140

===========【 Acerca de Kurokatsu】===========

Nuestra especialidad, el kurokatsu o milanesa negra de cerdo, esta hecho con pan rallado negro que utiliza carbón de bambú, sésamo negro, cacao y otros ingredientes saludables para darle fragancia y una sensación de dulzura. En nuestra tienda producimos y horneamos nuestro propio pan rallado negro.

Ganso katsusando 元祖かつサンド ¥1,045

Disponible con o sin mostaza.

¥1,045

Kurobuta-jō rōsukatsu 黒豚上ロースかつ ¥1,980

● Precio para llevar: ¥1,944
【Con repollo】

¥1,980

Kurobuta-jō kuro rōsukatsu 黒豚上黒ロースかつ ¥2,090

● Precio para llevar: ¥2,052
【Con repollo】

¥2,090

===========【 Acerca de Kurokatsu】===========

Nuestra especialidad, el kurokatsu o milanesa negra de cerdo, esta hecho con pan rallado negro que utiliza carbón de bambú, sésamo negro, cacao y otros ingredientes saludables para darle fragancia y una sensación de dulzura. En nuestra tienda producimos y horneamos nuestro propio pan rallado negro.

Kurobuta Menchi katsu 黒豚メンチかつ ¥930

【Con repollo】

¥930

Miso katsu 味噌かつ ¥990

● Precio para llevar: ¥972
【Con repollo】

¥990

Kurobuta jōyaki hirekatsu 黒豚上焼ヒレかつ ¥2,030

【Con repollo y salsa demi-glace】

¥2,030

Kurobuta jōyaki rōsu katsu 黒豚上焼ロースかつ ¥1,980

【Con repollo y salsa demi-glace】

¥1,980

Hirekatsu (Almuerzo) ヒレかつランチ ¥1,200

【11:30-14:00 : Solo entre semana】※Excluye el Golden Week, Obon y Año Nuevo.

【Con arroz, sopa de miso rojo, guarnición, pepinillos y bebida】
● Segunda ración gratuita de sopa de miso rojo
● Elige de entre 4 tipos; café, té helado, zumo de naranja, té oolong

◾️Arroz grande +100 JPY
◾️Segunda ración de arroz
　・Pequeño, normal +200 JPY
　・Tamaño grande +250 JPY

¥1,200

Kuro katsuhire (Almuerzo) 黒かつヒレランチ ¥1,300

【11:30-14:00 : Solo entre semana】※Excluye el Golden Week, Obon y Año Nuevo.

【Con arroz, sopa de miso rojo, guarnición, pepinillos y bebida】
● Segunda ración gratuita de sopa de miso rojo
● Elige de entre 4 tipos; café, té helado, zumo de naranja, té oolong

◾️Arroz grande +100 JPY
◾️Segunda ración de arroz
　・Pequeño, normal +200 JPY
　・Tamaño grande +250 JPY

¥1,300

===========【 Acerca de Kurokatsu】===========

Nuestra especialidad, el kurokatsu o milanesa negra de cerdo, esta hecho con pan rallado negro que utiliza carbón de bambú, sésamo negro, cacao y otros ingredientes saludables para darle fragancia y una sensación de dulzura. En nuestra tienda producimos y horneamos nuestro propio pan rallado negro.

Rōsukatsu (Almuerzo) ロースかつランチ ¥1,150

【11:30-14:00 : Solo entre semana】※Excluye el Golden Week, Obon y Año Nuevo.

【Con arroz, sopa de miso rojo, guarnición, pepinillos y bebida】
● Segunda ración gratuita de sopa de miso rojo
● Elige de entre 4 tipos; café, té helado, zumo de naranja, té oolong

◾️Arroz grande +100 JPY
◾️Segunda ración de arroz
　・Pequeño, normal +200 JPY
　・Tamaño grande +250 JPY

¥1,150

Kuro katsurōsu (Almuerzo) 黒かつロースランチ ¥1,250

【11:30-14:00 : Solo entre semana】※Excluye el Golden Week, Obon y Año Nuevo.

【Con arroz, sopa de miso rojo, guarnición, pepinillos y bebida】
● Segunda ración gratuita de sopa de miso rojo
● Elige de entre 4 tipos; café, té helado, zumo de naranja, té oolong

◾️Arroz grande +100 JPY
◾️Segunda ración de arroz
　・Pequeño, normal +200 JPY
　・Tamaño grande +250 JPY

¥1,250

===========【 Acerca de Kurokatsu】===========

Nuestra especialidad, el kurokatsu o milanesa negra de cerdo, esta hecho con pan rallado negro que utiliza carbón de bambú, sésamo negro, cacao y otros ingredientes saludables para darle fragancia y una sensación de dulzura. En nuestra tienda producimos y horneamos nuestro propio pan rallado negro.

Yaki rōsu (Almuerzo) 焼ロースランチ ¥1,200

【11:30-14:00 : Solo entre semana】※Excluye el Golden Week, Obon y Año Nuevo.

Con salsa Demi
【Con arroz, sopa de miso rojo, guarnición, repollo, pepinillos y bebida】
● Segunda ración gratuita de sopa de miso rojo y repollo
● Elige de entre 4 tipos; café, té helado, zumo de naranja, té oolong

◾️Arroz grande +100 JPY
◾️Segunda ración de arroz
　・Pequeño, normal +200 JPY
　・Tamaño grande +250 JPY

※ Puede tardar un poco más que el tonkatsu normal.

¥1,200

※ ¡Si quieres comer sano te recomendamos la chuleta de cerdo a la plancha! ¡El origen de la chuleta de cerdo frita!
※ Origen, cotelette francesa→ chuleta → tonkatsu

Yaki hire (Almuerzo) 焼ヒレランチ ¥1,200

【11:30-14:00 : Solo entre semana】※Excluye el Golden Week, Obon y Año Nuevo.

Con salsa Demi
【Con arroz, sopa de miso rojo, guarnición, repollo, pepinillos y bebida】
● Segunda ración gratuita de sopa de miso rojo y repollo
● Elige de entre 4 tipos; café, té helado, zumo de naranja, té oolong


◾️Arroz grande +100 JPY
◾️Segunda ración de arroz
　・Pequeño, normal +200 JPY
　・Tamaño grande +250 JPY
※ Puede tardar un poco más que el tonkatsu normal.

¥1,200

※ ¡Si quieres comer sano te recomendamos la chuleta de cerdo a la plancha! ¡El origen de la chuleta de cerdo frita!
※ Origen, cotelette francesa→ chuleta → tonkatsu

Shabu (Almuerzo) しゃぶランチ ¥1,600

【11:30-14:00 : Solo entre semana】※Excluye el Golden Week, Obon y Año Nuevo.

【Cerdo negro, lechuga, tofu, mizuna, puerro japonés】Disfrute con 3 tipos de salsa; Salsa ponzu de sésamo, salsa japonesa y salsa de sal.

【Con arroz y encurtidos】
● Elige de entre 4 tipos; café, té helado, zumo de naranja, té oolong

◾️Arroz grande +100 JPY
◾️Segunda ración de arroz
　・Pequeño, normal +200 JPY
　・Tamaño grande +250 JPY

¥1,600

Kurobuta menchi katsu (Almuerzo) 黒豚メンチかつランチ ¥950

【11:30-14:00 : Solo entre semana】※Excluye el Golden Week, Obon y Año Nuevo.

【Con arroz, sopa de miso rojo, guarnición, repollo, pepinillos y bebida】
● Segunda ración gratuita de sopa de miso rojo y repollo
● Elige de entre 4 tipos; café, té helado, zumo de naranja, té oolong

◾️Arroz grande +100 JPY
◾️Segunda ración de arroz
　・Pequeño, normal +200 JPY
　・Tamaño grande +250 JPY

¥950

Curry Kurobuta (Curry con aleta de cerdo negro) 黒福多カレー（黒カツカレー） ¥900

【11:30-14:00 : Solo entre semana】※Excluye el Golden Week, Obon y Año Nuevo.

【Con repollo, fukujinzuke y bebida】
● Se puede repetir el repollo gratis
● Elige de entre 4 tipos; café, té helado, zumo de naranja, té oolong

¥900

===========【 Acerca de Kurokatsu】===========

Nuestra especialidad, el kurokatsu o milanesa negra de cerdo, esta hecho con pan rallado negro que utiliza carbón de bambú, sésamo negro, cacao y otros ingredientes saludables para darle fragancia y una sensación de dulzura. En nuestra tienda producimos y horneamos nuestro propio pan rallado negro.

Croqueta de kurobuta (Almuerzo) 黒福多コロッケランチ ¥880

【11:30-14:00 : Solo entre semana】※Excluye el Golden Week, Obon y Año Nuevo.

Croqueta de patata y otros ingredientes mezclados con pan rallado fritos en aceite【Ingredientes】Patatas, carne de cerdo picada, pan rallado

【Con arroz, sopa de miso rojo, guarnición, repollo, pepinillos y bebida】
● Segunda ración gratuita de sopa de miso rojo y repollo
● Elige de entre 4 tipos; café, té helado, zumo de naranja, té oolong

◾️Arroz grande +100 JPY
◾️Segunda ración de arroz
　・Pequeño, normal +200 JPY
　・Tamaño grande +250 JPY

¥880

Kurobuta tonjiru (Almuerzo) 黒福多豚汁ランチ ¥850

【11:30-14:00 : Solo entre semana】※Excluye el Golden Week, Obon y Año Nuevo.

【Con arroz, guarnición, pepinillos y bebida】
● Elige de entre 4 tipos; café, té helado, zumo de naranja, té oolong

◾️Arroz grande +100 JPY
◾️Segunda ración de arroz
　・Pequeño, normal +200 JPY
　・Tamaño grande +250 JPY

¥850

Miso katsu (Almuerzo) 味噌カツランチ ¥950

【11:30-14:00 : Solo entre semana】※Excluye el Golden Week, Obon y Año Nuevo.

【Lomo de cerdo】
【Con arroz, sopa de miso rojo, guarnición, repollo, pepinillos y bebida】
● Segunda ración gratuita de sopa de miso rojo y repollo
● Elige de entre 4 tipos; café, té helado, zumo de naranja, té oolong

◾️Arroz grande +100 JPY
◾️Segunda ración de arroz
　・Pequeño, normal +200 JPY
　・Tamaño grande +250 JPY

¥950

Shōga-yaki (Almuerzo) 生姜焼きランチ ¥950

【11:30-14:00 : Solo entre semana】※Excluye el Golden Week, Obon y Año Nuevo.

【Lomo de cerdo】
【Con arroz, sopa de miso rojo, guarnición, repollo, pepinillos y bebida】
● Segunda ración gratuita de sopa de miso rojo y repollo
● Elige de entre 4 tipos; café, té helado, zumo de naranja, té oolong

◾️Arroz grande +100 JPY
◾️Segunda ración de arroz
　・Pequeño, normal +200 JPY
　・Tamaño grande +250 JPY

¥950

Katsudon かつ丼 ¥900

【11:30-14:00 : Solo entre semana】※Excluye el Golden Week, Obon y Año Nuevo.

Plato de arroz cubierto con una chuleta de cerdo empanizada y frita, huevo, verduras y condimentos.
【Con sopa de miso rojo, guarnición, pepinillos y bebida】
●Recargas gratuitas de sopa de miso rojo.
● Elige de entre 4 tipos; café, té helado, zumo de naranja, té oolong

¥900

Chāshū don (Tazón Char siu) チャーシュー丼 ¥900

【11:30-14:00 : Solo entre semana】※Excluye el Golden Week, Obon y Año Nuevo.

Plato de arroz cubierto con char siu.
【Con sopa de miso rojo, guarnición, pepinillos y bebida】
●Recargas gratuitas de sopa de miso rojo.
● Elige de entre 4 tipos; café, té helado, zumo de naranja, té oolong

¥900

Kurobuta shabushabu 黒豚しゃぶしゃぶ ¥6,160

【Para 2 personas】
Lomo de cerdo negro, costillas de cerdo negro, verduras (repollo china, puerro japonés, mizuna, bunashimeji, tofu, yuzu picado, fideos udon

● Salsa ponzu de sésamo, salsa japonesa y salsa de sal.
● Esta es nuestra popular menú.

¥6,160

Kurobuta miso suki 黒豚味噌すき ¥6,160

【Para 2 personas】
Lomo de cerdo negro, costillas de cerdo negro, verduras (repollo china, puerro japonés, cebollino chino, bunashimeji, tofu, yuzu picado, fideos udon)

● Disfrute de la carne de cerdo negra y las verduras sumergiéndolas en el caldo de miso con kōji de trigo.

¥6,160

Kurobuta zukushi 黒豚づくし ¥3,850

Menú popular, menú de 9 platos.
・Tsuki dashi san-ten-mori (Tres guarniciones)
・Guarniciones: Oreja de cerdo con salsa de sésamo y galleta de cerdo
・Cocina local: sashimi de Arenquillo de banda, estofado de costillas de cerdo, satsuma-age (bola de pasta de pescado frita)
・Comida hervida: lengua hervida con sal, cuello de cerdo estilo sashimi
・Comida frita: chuleta de cerdo negro, chuleta de costillas de cerdo y croqueta
・Sorbete

※ El contenido podrá verse parcialmente modificado dependiendo de la situación de los ingredientes.

¥3,850

Shabu zen しゃぶ膳 ¥6,050

● Kurobuta-zukushi + Shabu-shabu set

¥6,050

Shabu rōsu niku (Shabu de lomo) しゃぶロース肉 ¥1,100

● Adiciones para nabe

¥1,100

Shabu bara niku (Shabu de costilla) しゃぶバラ肉 ¥935

● Adiciones para nabe

¥935

Yasaimori (verduras variadas) 野菜盛 ¥528

● Adiciones para nabe

¥528

Tōfu 豆腐 ¥330

● Adiciones para nabe

¥330

Udon うどん ¥330

● Adiciones para nabe

¥330

Ojiya (papilla de arroz y verduras) おじや ¥385

● Adiciones para nabe

¥385

Tan to bara no saikyo-yaki タンとバラの西京焼き ¥1,370

● Lengua de cerdo a la parrilla y costillas de cerdo al estilo de Kyoto.

¥1,370

Tontoro yōgan-yaki 豚トロ溶岩焼き ¥990

● Disfrute de la papada de cerdo con sal, pimienta y salsa de soja con ajo.

¥990

Kirishima rōsu kunsei 霧島ロース燻製 ¥1,020

● Disfrute del lomo ahumado con un plato de piedra lávica.

¥1,020

Tonteki yōgan-yaki 豚テキ溶岩焼き ¥1,700

● Es un plato de lomo de cerdo asado en un plato de lava con sal y pimienta, ajo y salsa de soja.

¥1,700

Kibinago sashimi きびなご刺身 ¥770

● Sashimi de Arenquillo de banda

¥770

Kibinago kara-age きびなご唐揚げ ¥600

● Arenquillo de banda frito
● Precio para llevar: ¥540

¥600

Kibinago tempura きびなご天ぷら ¥660

● Tempura de Arenquillo de banda

¥660

Tontoro kōmi-yaki トントロ香味焼き ¥880

● Papada de cerdo sazonada a la parrilla

¥880

Tonkotsu kara-age 豚骨唐揚げ ¥770

● Huesos de cerdo fritos
● Precio para llevar: ¥702

¥770

Satsuma-age 薩摩揚げ ¥580

● Bolas fritas de pescado y pasta de cerdo
● Precio para llevar: ¥518

¥580

Kushiyaki San-shu 串焼き3種 ¥660

● 3 tipos de brochetas(Cebollitas verdes, espárragos, shiso)
● Precio para llevar: ¥594

¥660

Kushi-age Go-shu 串揚げ5種 ¥820

● 5 tipos de brochetas fritas(Aleta de cerdo, huevo de codorniz, espárragos, gambas, Satsuma-age)
● Precio para llevar: ¥756

¥820

Motsu kushi misoni もつ串味噌煮 ¥690

● Brochetas de tripas hervido con miso
● Precio para llevar: ¥626

¥690

Kashira kushiyaki 頭串焼き ¥770

● Pinchos de carne de mejilla
● Precio para llevar: ¥702

¥770

Miso kushi-age 味噌串揚げ ¥600

● Brochetas de miso fritas
● Precio para llevar: ¥540

¥600

Croqueta Kurobuta 黒福多コロッケ ¥600

● Precio para llevar: ¥540

¥600

Kurozu ni 黒酢煮 ¥910

● Carne de cerdo y verduras hervido en vinagre negro
● Precio para llevar: ¥842

¥910

Satsuma tonkotsu ni 薩摩豚骨煮 ¥990

● Guiso de costillas de cerdo
● Precio para llevar: ¥918

¥990

Camarones fritos y croquetas 海老フライ&コロッケ ¥930

● 2 camarones fritos, 1 croqueta

¥930

Satsuma gane tempura 薩摩がね天麩羅 ¥580

● Especialidad local
● La tempura especial de Kagoshima
● Disfrútelo con la sal natural de Yakushima.

¥580

Kurobuta senbei 黒豚せんべい ¥660

● Muslo de cerdo negro cortado en rodajas finas y frito.

¥660

Rebā tōsuto レバートースト ¥550

● Tostadas con paté

¥550

Kurobuta & tōfu hiyayakko 黒豚と豆腐冷奴 ¥550

● Disfrute de la carne cerdo negro y tōfu frío con salsa ponzu de sésamo.

¥550

Kurobuta to tōfu no itame 黒豚と豆腐の炒め ¥690

● Cerdo negro salteado y tōfu.
● Precio para llevar: ¥626

¥690

Kurobuta to gōya itame 黒豚とゴーヤ炒め ¥710

● Carne de cerdo negro salteado y calabaza amarga.
● Precio para llevar: ¥648

¥710

Yude tan shio ゆでタン塩 ¥660

● Lengua hervida con sal
● Precio para llevar: ¥594

¥660

Shōga-yaki 生姜焼き ¥990

● Cerdo al jengibre
● Precio para llevar: ¥918

¥990

Atsugiri chāshū 厚切りチャーシュー ¥800

● Char siu en rebanadas gruesas
● Panceta de cerdo
● Precio para llevar: ¥734

¥800

Tomato hachimitsu sarada トマト蜂蜜サラダ ¥440

● Ensalada de tomate y miel

¥440

Yuzu daikon 柚子大根 ¥440

● Rábano y yuzu

¥440

Kisetsu no sarada 季節のサラダ ¥800

● Ensalada de temporada
● Jamón curado, verduras de temporada, calabaza, berenjena, okra, lechuga, hojas tiernas, achicoria, rábanos

¥800

Kyabetsu shio dare sarada キャベツ塩たれサラダ ¥470

● Ensalada de repollo con salsa de sal
● Precio para llevar: ¥410

¥470

Kurobuta Salad 黒福多サラダ ¥770

● Lomo de cerdo, repollo, rábanos, achicoria, lechuga, mizuna
● Precio para llevar: ¥702

¥770

Shōchū tokutoku nomi 焼酎得得飲み ¥1,100 ・ ¥1,540

● Todo lo que puedas beber durante 1 hora de shochu
・Arawaza ¥1,100
・Mitake ¥1,540

¥1,100 ・ ¥1,540

Kikizake setto (Set de Shochu) 利き酒セット ¥990

● Set de Shōchū
● Degustación de Shōchū (3 tipos de maltas de arroz: Kurose, Mitake, Sakura shiranami)

¥990

Choinomi kōsu ちょい飲みコース ¥1,760

● Menú degustación: 180 cc de shochu o un vaso de cerveza (Yebisu) con guarniciones + Buta senbei (galleta de carne de cerdo), sashimi kibinago (sashimi de arenquillo de banda) o kibinago kara-age (arenquillo de banda frito)

¥1,760

Arawaza Sakurajima (Shōchū) あらわざ桜島

¥550【Vaso】
¥3,520【Botella】

Kuro Isanishiki (Shōchū) 黒伊佐錦

¥550【Vaso】
¥3,520【Botella】

Sakura Shiranami (Shōchū) さくら白波

¥550【Vaso】
¥3,520【Botella】

Kurose (Shōchū) 黒瀬

¥550【Vaso】
¥3,520【Botella】

Mitake (Shōchū) 三岳

¥660【Vaso】
¥3,300【Botella】

Yebisu (Cerveza) エビス生ビール ¥748

¥748

Cerveza para el brindis 乾杯生ビール ¥440

¥440

Asahi Super Dry (Cerveza) アサヒスーパードライ ¥715

¥715

Sapporo black label (Cerveza) サッポロ黒ラベル ¥770

¥770

Premium alcohol free (Cerveza sin alcohol) プレミアムフリー ¥550

¥550

Shandy gaff (Cerveza con ginger ale) シャンディーガフ ¥715

¥715

Cóctel de limón レモンサワー ¥495

¥495

Cóctel de durazno 桃サワー ¥495

¥495

Cóctel de uvas 巨峰サワー ¥495

¥495

Shōchū con té oolong ウーロンハイ ¥495

¥495

Jaibol (Whisky con soda) ハイボール ¥715

¥715

Ginger jaibol (Whisky con ginger ale) ジンジャーハイボール ¥748

¥748

Whisky y coca-cola コークハイ　 ¥748

¥748

Hakkaisan (Sake) 八海山 ¥990

【Sake】　180cc

¥990

Kubota Senjyu (Sake) 久保田千寿 ¥1,650

【Sake】　180cc

¥1,650

Umeshu (Vino de ciruela) 梅酒 ¥550

● Con hielo o con soda

¥550

Coca-Cola コーラ ¥495

¥495

Ginger ale ジンジャーエール ¥495

¥495

Jugo de naranja オレンジジュース ¥495

¥495

Té oolong ウーロン茶 ¥495

¥495