신차 | 첫 차 수확 - 가고시마는 일본에서 첫 번째로 큰 차 생산자입니다!

Written by ShalomAA

Translated by Kim Hana

2020.4.20 (Re:2022.2.24)

가고시마의 차 산업에 관한 몇 가지 이론이 있습니다. 이 이론 중 하나는 약 800 년 전에 타이라 일족의 추방자들이 킨 포초 아타-시라카와에 도착하자 전염되었다고한다. 그러나 2 차 세계 대전 후 대규모 재배 및 차 생산에 대한 홍보가 이루어졌습니다. 오늘날까지 놀라운 시작과 진행. 가고시마 현에서 생산 된 차는 일본에서 첫 번째로 많은 양을 생산하며 시장의 약 30%를 차지하며 전국적으로 높은 평가를 받고 있습니다. 가고시마 차는 풍부한 녹차가 특징입니다. “잎이 더 어둡고 풍미가 두껍고 주입 색이 더 짙습니다.” 생산 및 기계화 비용이 낮기 때문에 수확은 1 년에 최대 6 번 수행되며 첫 번째, 두 번째, 세 번째, 네 번째 수확, 가을 및 겨울 수확이라고합니다. 특히, “산반 차”(3 차 수확) 수확 및 후속 수확은 전체 국가의 약 40%를 차지합니다. 니시노 모테시와 미나미 탄쵸에서는 3 월 하순에 일본 최초의 차 수확 (하시리 신차)이 개최됩니다.

　1. 첫 차 수확 후 88 일 후 며칠

　2. 녹차, 홍차, 우롱차

　3. 녹차의 효능과 효능

　4. 최고의 맛과 다양한 맛을 즐기십시오

1. 첫 차 수확 후 88 일 후 며칠

올해도 2 월 4 일 봄이 시작된 이래 “입춘”은 곧 88 박 (하치 주하 치야)에 이릅니다. 올해는 윤년이므로 5 월 1 일은 80 일 밤이며, 새로운 차 (신차) 수집이 시작됩니다. 현재는 이른바 “오소 지모”(늦은 서리)가 발생하고 약 88 일까지 서리가 내린다고하지만, 일부 지역에서는 “규 주큐 야노 나키 지모”(마지막 서리)라는 단어가 있습니다. 5 월 중순까지 소요됩니다. 이 모든 이론은 일본 고유의 것이며 농부들의 관심을 끌기 위해 특별히 고안되었습니다. 이 날에 모은 새로운 차 “88 밤”(하치 주하 치야)는 품질이 우수하다고 말하며,이 날 차를 마시면 장수 할 것입니다.

2. 알고 계십니까? 차는 실제로 홍차와 우롱 차에 사용 된 잎과 같습니다

많은 사람들이 이미 이것을 알고 있습니다. 녹차, 우롱 차 및 홍차는 동백 가족의 티 트리에서 만들어집니다. 이 나무의 생엽은 건조되고 발효 정도에 따라 녹차, 우롱 차 및 홍차와 같은 다양한 종류의 차를 얻을 수 있습니다.또한 녹차 (엽차)에 관해서는 불 발효 차입니다. 뽑고 고온의 증기로 쪄서 건조시킨 것을 녹차 말합니다. 건조 방법에 따라 또한, 옥로이나 붙이고 차 등 고급 차와 반차 나 엽차를 센불에있는 호지 등이되고, 차의 종류는 풍부입니다.

3. 녹차의 장점과 효과에 대해 더 많이 알수록 더 좋아할 것입니다

녹차의 효능은 알면 알수록 놀랍니다. 차 카테킨은 살균력의 유효성이나 콜레라 균을 죽이는 강한 힘이 있고 적리균 · 장염 비브리오 등 창자 감염 병원균에 매우 효과가 있다고되어 병원성 대장균 O157에 대해서도 차 카테킨의 살균력은 유효 입증되고 있습니다. 충치와 구취 예방도 있고, 비타민 C도 풍부하고 미용과 다이어트 작용에도 큰 힘을 발휘하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 녹차의 효능은 아직도 있습니다! ! 녹차에 들어있는 차 카테킨과 가바 등은 혈당 · 콜레스테롤 · 혈압 상승을 억제하고 동맥 경화를 방지하는 효과도있는 것 같습니다. 또한 발암 작용의 억제에 효과가 있음이 과학적으로 입증되고 있습니다. 올해의 봄은 주전자에서 신차를 마약 어떻습니까?

4. 최고의 맛과 다양한 맛을 즐기십시오