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Cómo abrir una Bola de Arroz y Sushi Enrollado
Escrito por D. Carnegie
1.6.2020 (Re:2.3.2022)
“El ONIGIRI” las bolas de arroz, son unos de los alimentos más consumidos por los japoneses, tiene precios muy accesibles y se pueden comprar en cualquier tienda de conveniencia o supermercados. Aquí te compartimos las formas de abrir sus envoltorios especiales que los mantienen frescos, deliciosos y saludables.
2. Cómo abrir un “Onigiri triangular”
3. Cómo abrir un “Onigiri circular”
4. Cómo abrir un “Temakizushi”
1. La comida del alma de Japón “La bola de arroz” (Onigiri)
La bola de arroz es una comida rápida japonesa que consiste en arroz, un relleno y algas marinas. Existen varios tipos de ingredientes utilizado como rellenos, las más utilizadas son; salmón (sake), hoja de mostaza (takana), encurtido de ciruela japonesa (umeboshi), algas marinas (kombu) y atún con mayonesa (tsunamayo).
Las bolas de arroz o “los onigiri” generalmente se preparan en casa para llevarlo en algún picnic, como comida para el trabajo, o para la merienda. Sin embargo no queda duda que en algún momento tendrán oportunidad de comprar uno de estos en alguna tienda de conveniencia, y se preguntaran ¿Cómo abro esto? ¡Aquí te lo presentamos!
2. 1. Tome la punta marcada con “1” y tírelo hacia abajo
Primero, tome la bola de arroz para que quede frente a ti. En su punto superior, notarás una punta que está marcada con “1”.
Sostén bien la bola de arroz y tire hacia abajo la cinta de rasgado.
Tire la cinta de rasgado hasta la parte inferior.
Continúe tirando de la cinta de rasgado del lado reverso hasta separarlo completamente de la bola de arroz.
| 2. Tire de la esquina derecha marcada con “2”
A continuación, tire de la esquina derecha “2”. Tírelo recto, suavemente y sin torcer.
| 3. Tire de la esquina izquierda marcada con “3”
Por último, tire de la esquina izquierda “3”.
¡Listo!, Ya lo puedes disfrutar.
Las bolas de arroz, con este tipo de envoltorios separa muy bien el arroz de las algas, para que las algas marinas no se humedezcan y pierdan su sabor crujiente.
3. Bolas de arroz circular
Las bolas de arroz vienen en muchas variedades, como las hechas con arroz al vapor con algas y shiso, judías rojas “azuki” (sekihan), arroz frito sazonado con salsa de soja hervidas con verduras, carne o mariscos y muchos otros tipos.
La forma de abrir este tipo de bolas de arroz es parecida a las anteriores.
Tome el lugar marcado con un triángulo rojo y tire de ella hacia abajo.
Tome el lugar marcado con un triángulo rojo y tire de la cinta de rasgado hasta abajo.
Tire de la mitad derecha del envoltorio.
¡Cuidado aquí! Si quitas completamente el envoltorio, el arroz se pegará en tus manos. Deja puesta la mitad izquierda del envoltorio, para que puedas sostenerlo y comer sin ensuciarte las manos.
De esta manera ya estará listo para saborearlo.
4. Sushi enrollado a mano “Temakizushi”
El sushi enrollado a mano “temakizushi” es un tipo de sushi cual contenido es el mismo que una bola de arroz normal, con la gran diferencia de que el sushi enrollado a mano utiliza arroz con vinagre “sumeshi”, el tipo utilizado para todo tipo de sushi. Uno de los contenidos comunes del “temakizushi” es el que usa como ingrediente la soja fermentada (natto).
Veamos los pasos para abrir esto.
Primero, busque la señal marcada con “1”.
Luego tire hacia abajo quitándola completamente.
Segundo paso, abra el envoltorio con la marca “2”.
Desenvuelve la parte que cubre el arroz.
Luego quite el envoltorio de plástico que cubre las algas del lado derecho “3”como se muestra a continuación.
Haga rodar el arroz con forma de cilindro hacia la derecha sobre las algas.
A continuación quite el envoltorio que cubre las algas del lado izquierdo.
Por último envuelve el arroz con las algas marinas como en la imagen.
Aquí está, un delicioso temakizushi listo para ti.
Las bolas de arroz de las tienda de conveniencias son geniales para cuando uno tiene prisa o cuando deseas comer algo ligero y económico. No dejes de probar los diversos sabores de estas delicias cuando estés por Japón.
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Escrito por D. Carnegie
La información contenida en este artículo está basada al momento de la cobertura y redacción.
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