日本的新年:庆祝活动,习俗和传统。
Written by D. Carnegie
Translated by 滕詩佩
2020.12.18 (Re:2021.12.27)
新年(正月Shōgatsu)是日本最重要的节日之一。 日本人会进行大扫除,以消除365天内的污浊,旧的一年将随着全国各地佛教寺院的108铃(日本佛教钟声)而结束。跨年荞麦面意味着对新的一年的热烈欢迎,会在12月31日的深夜食用。
新年准备
1. 新年贺卡
新年贺卡是日本新年庆祝活动的重要组成部分之一。 被用作新年祝福,通常在12月末的那几天写。 如果您在12月26日之前将新年贺卡投进邮箱中,邮递员将会确保在日本的收件人在1月1日收到它们。但是,最近越来越多的人选择使用社交媒体或电子邮件代替传统贺卡 。
2. 除夕大扫除
在日本,新年是从1月1日至7日,用日语会说成“正月Shōgatsu”,不过日期会因地点而异。 新年里举办的各种庆祝活动通常与家庭有关,准备工作将从12月开始。
日本人通常会进行大扫除,其目的是消除全年积累的污浊。 按照传统,准备工作将从12月13日开始进行“ susuharai”,但由于大部分人都还在工作中,所以提前许多天进行大扫除很难。 但无论如何,大扫除会在12月31日晚上之前结束。 然后是热水浴“歳の湯 toshino yu”,也是为了洗净过去一年的污浊。
新年装饰
3. 角松
房屋打扫完后,会用竹子和松木制成的的“ 角松kadomatsu”来迎接“年神 Toshigami”,从12月28日起,至1月7日都会放在门前。 但是,不建议将角松在29日放置,因为在日语中nijyūku(29)意味着(双重痛苦)。 也不建议只在31日放置,因为它被认为是一夜装饰(ichiyakazari),草率行事,带来厄运。
4. 稻草绳
另一个典型的日本新年装饰是稻草绳(しめ飾りshimekazari)。
稻草绳是由一根稻草制成的神圣绳索(しめ縄shimenawa)制成。 在稻草绳上面通常还会挂有的纸条,称为“四手shide”。
稻草绳另外还有其他装饰,具体取决于您是想要长寿,幸福还是拥有许多后代等。 稻草绳上装饰着一个叫做“代々daidai”的小橘子,在日语中听起来像“代代相传”。 海带、紫菜、或纸鹤等,它们是长寿、繁荣、健康等的象征。
5. 镜饼
kagamimochi(鏡餅),也是另一种典型的新年装饰,意思是给新年之神的祭品,以及“ 代々daidai”(日本苦橙); 形状类似于雪人,通常保存到一月中旬。
镜饼由两块大小不同的圆形年糕组成,一块放在另一块上面。 年糕上放苦橙或daidai。
6. 除夕钟声:108除夕钟声
和其他许多国家一样,12月31日是日本一年中的最后一天,被称为“大晦日ōmisoka”。 随着午夜的临近,从全国各地不同的佛教寺庙传出宣告新年的钟声。 一共敲108次,名为“除夜の鐘jōyano kane”(除夕钟声)。 佛教徒在每次击打时,净化了人类108种世俗的情欲,其中包括嫉妒,侵略,贪婪等。前107次钟声是用来说再见,而最后的钟声敲响的时候已经过了十二点了。 这样,新年的那些欲望不会蒙蔽我们。 还有的寺庙,会允许前来的人们来敲响钟。
7. 跨年荞麦面
12月31日,除了准备的晚餐外,通常还吃一碗叫做“年越し蕎麦toshikoshi-soba“的荞麦面。 这些面条的面团是将少许小麦粉与水和荞麦粉混合制成的,汤是由酱油和干鱼等制成的。在除夕夜,日本人吃荞麦面,以祝长寿。
新年的传统与习俗
8. 第一个日出
日本自古以来就有一种习俗,那就是在12月31日熬一整夜,以迎接新年之神(年神様Toshigami-sama)的到来。 人们常说会在1月1日日出时出现,因此许多人到能远眺的地方去看一年中的第一个日出并祈祷,以便接下来的365天能健康和好运 。
9. 初诣
新年的到来还有其他习俗和传统。 hatsumōde初诣,包括去佛教寺院或神社祈祷会有美好的一年。 所有的日本人都期待着这一天,许多人决定在1月1日凌晨去朝拜。 在新年的前三天,一些寺庙和神社能接待数百万游客。
10. 御节料理:年节菜
Osechi ryori御节料理可能是一年中最重要的一餐,每道菜都象征着新年。 这种食物用两端都圆角的筷子食用。 一端供人类使用,另端供神使用。 年节菜由20到30种不同的食物组成,分为三盒(午餐盒),称为jūbako重箱。
11. 杂煮
Ozōni或zōni是一种传统的日本汤,放有“年糕”,在新年时盛在漆碗中。 通常在新年的前三天吃; 1月1日,2日和3日。 汤可以用味增酱或酱油调味,再添加其他如蔬菜,海鲜,鸡肉等,但通常会因地区而异。
12. 压岁钱:孩子们的拜年礼物
“Otoshidama年玉”是最受孩子们期待的新年礼物之一,是从祖父母和亲戚那里收到的现金礼物以庆祝新年。
13. 开镜
“Kagamibiraki开镜”是指吃供奉给年神的年糕,不是用刀子,而是用木头打碎,和红豆一起制成oshiruko来食用。
通过这一供奉,向众神表达感谢并祈祷整个家庭的健康和幸福。 视地区而定,这一活动通常在1月11日或20日开展。 这让人觉得新年结束了。
现在,您对日本的除夕和新年的习俗和传统有所了解了吧,现在只需要对您说:“ Yoi otoshi wo”新年快乐!
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